L'ExtrA

L'ExtrA, assaggia la differenza! Venite a gustare una cucina fresca e gourmet a base di prodotti locali in questo accogliente ristorante, unico nel suo genere in Champagne. L'ExtrA fa parte di una dinamica di sviluppo umano e sostenibile. Alcuni membri del personale, sia in cucina che in sala, sono disabili mentali. Questo ristorante inclusivo ed eco-responsabile è una vera e propria esperienza umana con molteplici impatti sulla regione: economico, sociale, imprenditoriale inclusivo, sociale e ambientale. - Economico, grazie alla creazione di valore e potere d'acquisto attraverso il lavoro, - sociale, grazie allo sviluppo delle competenze attraverso la formazione che porta alla certificazione delle professioni della ristorazione, - imprenditoriale e inclusiva, grazie all'apertura del capitale alle persone con disabilità attraverso un approccio adattato. Con la Société Coopérative d'Intérêt Collectif, stiamo aprendo nuove strade, facendo un ulteriore passo avanti nell'inclusione! -